Search

#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康

這家是第一間去的m...

  • Share this:

#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康

這家是第一間去的mod,記得第一次去的當時年紀小,朋友約了晚上在那就去了。那時同桌點了杯white rum純飲,啊啊啊居然喝得到甘蔗香氣耶,讓那時號稱(至今還是這樣號稱)不愛喝酒、清純無知的幼小心靈,感受到成噸的爆擊。

Xmas in summer
酒感輕,入口就是滿滿的果汁感,鳳梨是最明顯的味道,百香果的作用比較是強化酸甜,又有MIDORI的瓜果香增加整杯香甜感,最後杯底丟顆櫻桃,好看又好吃。

長島二代
這杯第一次喝到是在別家店,那時在查發現這杯大有來頭。說是二代但很難說是twist的版本,就是一杯滿滿的酒加酒,風格上草藥感比較重,tequilla的風味更多一些,再搭配鹽口,不會像長島那麼甜,但酒感舒適的一杯酒。

海明威
這杯葡萄柚跟酒感都沒有下很重,但意外的很平衡,水水的葡萄柚,香甜的利口酒,尾巴輕輕地帶一點酒感,是很喜歡的形狀。

奧賽羅
其實本來是想點生蠔shot(遮臉),從左到右是番茄檸檬汁、tequilla,還有熊本生蠔,喝的時候從右到左喝回來。生蠔的鮮美接上tequilla,最後的檸檬番茄汁把不好的味道洗掉。整體嘛,配tequilla雖然不錯,但生蠔還是比較搭泥煤~

hanky panky
他們家的hanky panky主要開頭是vermouth的草藥感,然後接fernet苦甜,最後回到琴酒的杜松子與酒感,草藥感不過度,表現很平衡的酒。喝到這有點餓,就點了一份客家小炒(遮臉),醬香濃郁,鹹鮮重口,下酒好物。

side car
一開始聞到白蘭地果香豐富還很期待,不過整體層次不是很喜歡,總之入口是比較單調的甜味然後是偏酸的柑橘調,尾巴帶有桶味的木質感,出來,但基酒白蘭地的果乾味不太明顯。

尾巴吧台說有個烏龍的infuse,做了一杯加蘇打的rickey,又拿來當vermouth試著調成類似馬丁尼,都很有意思。尤其那杯烏龍馬丁尼很有趣,是杯酒感茶香都很平衡舒適的調酒。

中間偷聽到gibson,忍不住加了一杯,這邊是用醃蕗蕎替代珍珠洋蔥,同樣也是嗆辣刺激與酸甜平衡的味道,就試了一下。馬丁尼比例是4:1,蕗蕎配起來的味道雖然帶一點青草的味道但還滿有趣的,但喝到現在這杯對我有點太硬了。

該怎麼說呢,老有老的安定與派頭,就是老店的魅力吧。之前跟人閒聊被朋友嫌說:哎呀你幹嘛想到形容詞都是老來老去。一時也不知怎回,只想到那個陳腔濫調湊數:「煢煢白兔,東走西顧。衣不如新,人不如故。」

#禁止酒駕


Tags:

About author
not provided
自我感覺良好的吃吃喝喝紀錄。寫的是不是專業筆記,也不講究各類飲食的學問,不會攝影,照片全靠天意。主要筆記吃喝的感受,伴隨一點心情,隱藏自己紀錄當下,權當為人生留個念想。
View all posts